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河南省悅之豐食品產業園一期建設項目，占地面積275040m2,是多種類型綜合性食品類公司。主要以生產肉類加工，果蔬產品類為主。廢水來源主要冷凍肉解凍、沖洗廢水，果蔬生產及沖洗廢水、設備沖洗及生活污水為主，其中生活污水經化糞池處理后進入新建污水處理站。這些廢水具有濃度變化大，有機物含量高等特點，直接排入水體，將造成水體發黑變臭，水環境嚴重污染，嚴重時將引起水體缺氧，從而影響水環境生態平衡。
據河南悅之豐食品有限公司提供的相關的資料，該廠需建設處理污水量為800m3的污水處理站一座，用以滿足企業廢水排放要求。
1、項目進水水質
該廠廢水屬于中濃度有機廢水，可生化性較好。本項目根據業主提供的有關資料和參考《河南省悅之豐食品產業園一期建設項目環境影響報告書》對廢水水質的預測，擬定廢水原水水質
指標如下，見表3-1。
表3-1進水水質表
序號 | 污染物 | 濃度 | 序號 | 污染物 | 濃度 |
1 | pH | 6～9 | 5 | SS | 500mg/l |
2 | CODcr | 1000mg/l | 6 | 動植物油 | 100mg/l |
3 | BOD5 | 400mg/l | 7 | TP | 6mg/l |
4 | 氨氮 | 50mg/l |
2、排放標準
根據當地環保部門要求，出水水質指標需達到《原陽縣污水處理廠收水標準》、《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）、《肉類加工工業水污染物排放標準》（GB13457-92）要求。其相關水質指標如表3-2所示。
表3-2 出水水質
序號 | 污染物 | 濃度 | 序號 | 污染物 | 濃度 |
1 | pH | 6～9 | 5 | SS | ≤160mg/l |
2 | CODcr | ≤320mg/l | 6 | 動植物油 | ≤60mg/l |
3 | BOD5 | ≤145mg/l | 7 | TP | ≤2.5mg/l |
4 | 氨氮 | ≤28mg/l |
3、廢水特性分析
該廠廢水主要來源于生產過程中肉制品加工和果蔬類加工車間廢水、制冷系統排水、解凍水以及廠區的生活污水。
廢水中含有大量的油脂質、肉屑、沖洗廁所糞便等污物，固體懸浮物含量高。
綜上所述，通過分析表明：
（1）該廢水以COD、BOD、氨氮、SS和動植物油類為主要污染物；
（2）屬于典型有機易生化廢水；
根據上述分析并結合我公司根據多年從事同類型廢水的治理經驗，本著達標排放的宗旨，從節約建設成本及運行費用的角度出發，確定了本工程的新建部分處理路線為：“機械格柵+隔油沉淀池+調節池+水解酸化池+缺氧+好氧+終沉池”的綜合治理技術，確保廢水能夠達到設計出水要求。
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