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屠宰豆制品等食品工業(yè)廢水處理工藝流程及方案設(shè)計(jì)

2022-09-19閱讀量：15590

如需更多工藝設(shè)計(jì)技術(shù)支持請直撥：15343739724。定制食品污水處理工藝設(shè)計(jì)方案！專做屠宰、肉加工等食品行業(yè)污水治理！

食品工業(yè)——禽類屠宰企業(yè)生產(chǎn)廢水處理工藝流程圖

行業(yè)概況

LVFENG HUANBAO

污水處理工藝就是對城市生活污水和工業(yè)廢水的各種經(jīng)濟(jì)、合理、科學(xué)、行之有效的工藝方法。用各種方法將污水中所含的污染物分離出來或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無害物，從而使污水得到凈化的過程。污水處理被廣泛應(yīng)用于食品、建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療等各個(gè)領(lǐng)域。污水處理工藝應(yīng)根據(jù)處理規(guī)模、水質(zhì)特性、受納水體的環(huán)境功能及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和要求，經(jīng)全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后優(yōu)選確定。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，越來越多的食品廠如雨后春筍般出現(xiàn)，在提高人民生活水平的同時(shí)，也產(chǎn)生了大量的廢水，污染了人居環(huán)境。各類食品廠廢水是重中之重。那么，食品廠會(huì)產(chǎn)生哪些廢水？具有什么樣的特點(diǎn)？處理工藝及方法有哪些？處理食品廢水用什么工藝比較好？哪種方法可以有效處理廢水？今天就由河南綠豐環(huán)保帶您來一起學(xué)習(xí)下行之有效的食品廠廢水處理工藝及方案設(shè)計(jì)。

食品工業(yè)分類

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食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，如肉類加工、豆制品加工、乳品加工等排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

工程案例賞析

食品行業(yè)·污水處理工藝的選擇

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廢水處理的彈性很大，企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的改變、生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大、來水水質(zhì)水量的變化、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)變化、實(shí)際運(yùn)營過程變化等有很多不確定因素會(huì)影響污水站的整體處理效果。

因此，從前期項(xiàng)目勘察、水質(zhì)分析、工藝設(shè)計(jì)、施工建設(shè)、設(shè)備配置與生產(chǎn)、安裝調(diào)試到后期運(yùn)營各個(gè)環(huán)節(jié)，都至關(guān)重要，在實(shí)際污水站運(yùn)營過程中，也會(huì)根據(jù)很多實(shí)際情況調(diào)節(jié)各種參數(shù)，采取不同的措施，讓出水達(dá)標(biāo)。

詳情頁-工程官網(wǎng)-食品廠污水處理工藝_03

食品行業(yè)·廢水概況

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1、廢水來源

(1).原料清洗工段大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

(2).生產(chǎn)工段原料中很多成分在加工過程中不能利用，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量有機(jī)物。

(3).成形工段為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了多種食品添加劑，這些物質(zhì)進(jìn)入到廢水中，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

詳情頁-工程官網(wǎng)-食品廠污水處理工藝_04

詳情頁-工程官網(wǎng)-食品廠污水處理工藝_05

2、廢水特點(diǎn)

廢水中主要污染物有：

(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

(4)原料夾帶的泥砂及其他無機(jī)物等；

(5)致病菌毒等。

食品工業(yè)廢水的主要特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

食品行業(yè)污水處理工藝·設(shè)計(jì)理念

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1．穩(wěn)定達(dá)標(biāo)

公司10年來一直專注食品工業(yè)廢水處理領(lǐng)域，沉淀積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，建立2000㎡高難度食品工業(yè)廢水研究中心，針對不同的出水標(biāo)準(zhǔn)，不同水量的食品廢水，鉆研肉類屠宰加工、豆制品、飲料制品、乳制品等多個(gè)食品領(lǐng)域的廢水處理工藝和配套設(shè)備，工藝科學(xué)，方案合理，設(shè)備**，確保項(xiàng)目穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。

2．投資運(yùn)營成本低

河南綠豐環(huán)保通過污水處理設(shè)備研發(fā)制造、系統(tǒng)設(shè)備電耗控制、系統(tǒng)氧利用率優(yōu)化改進(jìn)、工藝設(shè)計(jì)優(yōu)化、運(yùn)營方法優(yōu)化等手段有效降低投資運(yùn)營成本。

3．環(huán)境適宜、臭味處理

連帶臭氣問題一起解決

4．應(yīng)急措施得當(dāng)

5．自動(dòng)化控制

工程案例賞析

食品行業(yè)廢水處理工藝·設(shè)計(jì)依據(jù)

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1．工藝設(shè)計(jì)方案選擇原則

（1）選擇國內(nèi)外**成熟的污水治理技術(shù)，采用優(yōu)質(zhì)、可靠、適用、經(jīng)濟(jì)的治理工藝路線；

（2）切合實(shí)際，正確掌握設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，采用高效節(jié)能，易于管理，技術(shù)**，穩(wěn)妥可靠的處理工藝，合理選用優(yōu)質(zhì)、高效的處理設(shè)備和設(shè)施，降低能耗，提高動(dòng)力效率，降低運(yùn)轉(zhuǎn)成本；

（3）設(shè)備選型要綜合考慮性能和效率，合理選用優(yōu)質(zhì)配件，要求高效節(jié)能、低噪音，運(yùn)行可靠，維護(hù)管理方便，運(yùn)行維護(hù)成本較低；

（4）在污水處理站運(yùn)行中保證清潔、安全、無二次污染。設(shè)備運(yùn)行簡單，以操作維護(hù)方便，利于管理為原則；

2．廢水處理工藝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)考慮的基本因素

通過現(xiàn)場勘察，了解客戶實(shí)際情況，對水質(zhì)進(jìn)行分析，才能為客戶提供有針對性的合理的污水處理工藝設(shè)計(jì)方案，大概需要從了解以下情況：

（1）廢水水質(zhì)

（2）廢水來源

（3）廢水水量

（4）廢水特點(diǎn)

（5）場地范圍

（6）排放標(biāo)準(zhǔn)

（7）建設(shè)及運(yùn)行費(fèi)用

（8）工程施工難易程度

（9）當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件

（10）處理過程中是否產(chǎn)生臭氣等新的矛盾

食品行業(yè)污水處理·常用工藝

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食品廠生產(chǎn)排放的廢水屬于高濃度廢水，對水質(zhì)污染比較嚴(yán)重。目前，食品廠的污水處理工藝工程采用預(yù)處理法、生化處理法、活性污泥法、混凝沉淀法等多種處理方法。

河南綠豐環(huán)保對肉類屠宰加工廢水、豆制品廢水、乳制品廢水、飲料制品廢水等食品工業(yè)廢水的處理工藝已經(jīng)很成熟。結(jié)合國內(nèi)外**技術(shù)，根據(jù)自身10年專注食品工業(yè)污水處理的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)沉淀，研制出了較為合理的食品污水處理工藝流程，可依據(jù)食品廠廢水的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)高效節(jié)能的治理方案，為企業(yè)解決廢水處理難題，有效治理環(huán)境污染。

每一滴生產(chǎn)廢水從污到凈，大概需要10—20道處理工序，在水處理工藝和設(shè)備方面，綠豐環(huán)保已取得多項(xiàng)科研專利成果，針對不同地區(qū)不同水量、不同類型、不同排放標(biāo)準(zhǔn)的情況，我公司設(shè)計(jì)以下處理工藝，均已達(dá)到所要求的出水標(biāo)準(zhǔn)。

1．肉類屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì)方案

肉類屠宰廢水是一種典型的有機(jī)污水，一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，固體懸浮物含量高，水質(zhì)水量變化大。營養(yǎng)物主要是氮磷，其中氮主要以有機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在，有機(jī)物含量高，可生化性好。下面展示幾種典型的工藝設(shè)計(jì)流程圖，項(xiàng)目均已實(shí)施投入運(yùn)營，并能穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。

雞屠宰及肉加工·污水處理工藝（1200m3/d）

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豬屠宰及肉加工·污水處理工藝（4000m3/d）

肉加工·污水處理工藝（1500m3/d）

禽類屠宰及肉加工·污水處理工藝（1700m3/d）

2．豆制品加工廢水處理工藝設(shè)計(jì)方案

各類豆制品生產(chǎn)廢水的污染物種類比較接近，豆制品廢水有機(jī)物濃度高，排放相對集中，BOD/COD之比高，屬于高濃度可生化性程度高的廢水。下面展示的典型工藝設(shè)計(jì)流程圖，項(xiàng)目均已實(shí)施投入運(yùn)營，并能穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。

豆制品加工·污水處理工藝（700m3/d）

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