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[方法]肉類屠宰廢水的生物處理方法

2022-09-12閱讀量：3122

肉類屠宰廢水的生物處理方法是利用自然界的大量微生物氧化分解有機物的能力,除去廢水中的膠體有機污染物質,一般只用于處理含有有機物的廢水。廢水中的各種有機物(如碳水化合物、蛋白質和脂肪等)被微生物分解后形成低分子的水溶性物質低分子氣體和無機鹽。根據微生物嗜氧性能的不同,將生物廢水處理分為好氧處理和厭氧處理法兩類。

1.好氧處理法

是在有氧的情況下,借好氧微生物的作用對廢水中的有機物進行生物降解的過程。在處理過程中,廢水中溶解的有機物質透過細胞壁為細菌所吸收;而固體和膠體的有機物,先附著于細菌體外,由細菌分泌的外酶分解為溶解性物質,再滲入細菌細胞。細菌通過自身的生命活動一氧化還原、合成等過程,把被吸收的有機物氧化成簡單的無機物,并放出能量。微生物利用分解中獲得的能量,把有機物同化,以增殖新的菌體。

廢水中有機物轉化為無機物的氧化過程,不是有機物質與水中的溶解氧直接結合,而是在輔酶FAD參與下,經過幾個階段氧化還原,*后由細胞線粒體中的細胞色素與水中溶解氧反應,才得以完成對廢水中有機物的氧化過程。

2.厭氧處理法

是將廢水中的可溶性或不溶性的有機廢物在厭氧條件下進行生物降解,通常稱為消化或厭氧消化。適于高濃度的有機廢水和污泥的處理,一般不適于低濃度的廢水的處理。

厭氧消化經歷酸的形成(消化)和氣的形成(氣化)兩個階段。在分解初期不同的微生物群把蛋白質、糖類和類脂質轉變為脂肪酸、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和乳酸等有機酸,還有醇、酮、二氧化碳、氨、硫化氫等。此階段,由于有機酸的大量積聚故稱酸性發酵階段或有機酸生成階段。在分解后期,由于生成氨的中和作用,pH值逐漸上升,另一群專性厭氧的甲烷細菌分解有機酸和醇,生成甲烷和二氧化碳,這一階段的分解稱堿性發酵階段或甲烷發酵階段。

一般認為形成酸的細菌主要是兼性厭氧菡,如葡萄球菌、變形桿菌、梭狀芽孢桿菌、無芽孢桿菌和埃希氏桿菌等,很少嚴格厭氧,所以容易生長。廢水中的膠體有機物或較大懸浮物,在這類細菌外酶的作用下形成葡萄糖、氨基酸之類分子量較低的可溶性物質。*后形成有機酸、胺、氨等低分子物質。引起氣化發酵的細菌是一些甲烷細菌,為專性厭氧菌要求高度厭氧分離相當困難。